• 27.10.2020.

Za Halloween s djecom napravite muffine s bundevom i čokoladom

Bundeva je slatkastog okusa i kao takva odličan i zdrav dodatak kolačima.

 Za Halloween s djecom napravite muffine s bundevom i čokoladom

Halloween ili Noć vještica postaju sve popularniji na našim prostorima. Ako imate viška vremena i želite isprobati nove, zanimljive i jednostavne recepte koje će vaša djeca sigurno voljeti za ovaj Halloween, na pravom ste mjestu.

Sastojci:

  • 250 g bundeve narezane na kocke
  • 160 g brašna
  • ½ kašičice praška za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • ½ kašičica soli
  • 1 kašičica cimeta
  • ½ kašičica đumbira u prahu
  • malo klinčića u prahu
  • 120 g maslaca
  • 80 g smeđeg šećera
  • 2 jaja
  • 120 g čokolade u komadićima
  • 150 g crne čokolade

Priprema

  1.  Zagrijte pećnicu na 200 stepeni i pecite bundevu oko 30 minuta dok ne omekša. Pečenu bundevu izmiksajte u pire.
  2. Smanjite temperaturu pećnice na 180 stupnjeva.
  3. U posudu stavite brašno, prašak za pecivo, sodu, sol i začine te sve promiješajte.
  4. U drugoj posudi izmiksajte razmekšani maslac sa smeđim šećerom dok ne postane pjenast.
  5. Dodajte jaja i ponovno miksajte. Na kraju dodajte izmiksanu bundevu.
  6. Pomiješajte mokru sa suhom smjesom, umiješajte komadiće čokolade i ulijte smjesu u oblike za muffine.
  7. Muffine pecite u pećnici oko 16 do 20 minuta. Pečene muffine izvadite iz oblika i ostavite na kuhinjsku rešetku da se ohlade.
  8. Otopite čokoladu na vodenoj pari i ukrasite muffine.