Halloween ili Noć vještica postaju sve popularniji na našim prostorima. Ako imate viška vremena i želite isprobati nove, zanimljive i jednostavne recepte koje će vaša djeca sigurno voljeti za ovaj Halloween, na pravom ste mjestu.
Sastojci:
- 250 g bundeve narezane na kocke
- 160 g brašna
- ½ kašičice praška za pecivo
- 1 kašičica sode bikarbone
- ½ kašičica soli
- 1 kašičica cimeta
- ½ kašičica đumbira u prahu
- malo klinčića u prahu
- 120 g maslaca
- 80 g smeđeg šećera
- 2 jaja
- 120 g čokolade u komadićima
- 150 g crne čokolade
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 200 stepeni i pecite bundevu oko 30 minuta dok ne omekša. Pečenu bundevu izmiksajte u pire.
- Smanjite temperaturu pećnice na 180 stupnjeva.
- U posudu stavite brašno, prašak za pecivo, sodu, sol i začine te sve promiješajte.
- U drugoj posudi izmiksajte razmekšani maslac sa smeđim šećerom dok ne postane pjenast.
- Dodajte jaja i ponovno miksajte. Na kraju dodajte izmiksanu bundevu.
- Pomiješajte mokru sa suhom smjesom, umiješajte komadiće čokolade i ulijte smjesu u oblike za muffine.
- Muffine pecite u pećnici oko 16 do 20 minuta. Pečene muffine izvadite iz oblika i ostavite na kuhinjsku rešetku da se ohlade.
- Otopite čokoladu na vodenoj pari i ukrasite muffine.