Mamina kuhinja: Zabavni recepti za zdravi ‘junk food’

Napravite zdrave “junk food” obroke.

 Mamina kuhinja: Zabavni recepti za zdravi ‘junk food’

Zdrava hrana može biti zabavna! Praktičan i zabavan obiteljski priručnik ‘Crveno, zeleno, jedi ispravno’ pedijatrice i specijalistice za pretilost djece Joanne Dolgoff, uz recepte za zdrava jela prilagođena djeci, donosi i informacije o pravilnoj prehrani, ideje za tjelovježbu te brojne savjete koji mogu olakšati proces zdravog mršavljenja.

Donosimo vam tri recepta za neočekivane, zdravije verzije popularnog ‘junk fooda’: hot dog s bananom, pizzu s voćem i zdravi hamburger.

Bananadog

Vrijeme pripreme: 3 minute

Sastojci:

  • 1 kašika maslaca od kikirikija
  • 1 lagano pecivo (od bijelog brašna ili integralno) za hotdog
  • 1 banana
  • 2 kašičice pekmeza bez šećera

Priprema

Razmažite maslac od kikirikija na pecivo. Stavite bananu u pecivo. Razmažite nezaslađeni pekmez po banani.

Voćna pizza

Vrijeme pripreme: 10 minuta

Vrijeme pečenja: 10 – 15 minuta

Ukupno vrijeme: 25 minuta

Sastojci

  • Integralno tijesto za pizzu s tankom korom, promjera 30 cm
  • 2 šalice nemasnog jogurta
  • Narezano voće – ono koje vaše dijete voli (jabuke, grožđe, mango, dinja, jagode, borovnice)

Priprema

Zagrijte pećnicu na 230 ˚C. Ispecite tijesto za pizzu. Ostavite ga da se ohladi. Premažite jogurtom. Rasporedite na tijesto narezano voće. Razrežite na pet komada.

Ukusna goveđa pljeskavica

Vrijeme pripreme: 5 minuta

Vrijeme pečenja: 10 minuta

Ukupno vrijeme: 15 minuta

Sastojci

  • 1/2 kg ekstra krte mljevene govedine (95% krtosti)
  • 1/4 šoljice mljevenoga luka
  • 1/2 do 1 režnja češnjaka (po želji), protisnutoga
  • 2 kašike nasjeckanoga svježeg peršina
  • 2 kašike umaka od rajčice
  • 1 kašika umaka Worcestershire
  • 1 bjelanjak

Priprema

U velikoj zdjeli vilicom pomiješajte sve sastojke. Smjesu oblikujte u četiri pljeskavice debljine malo manje od 2 cm. Pecite ih 5 do 6 minuta sa svake strane. Stavite pljeskavicu na zagrijano pecivo, prekrijte salatom i rajčicom te začinite senfom ili kečapom, prenosi miss7mama.hr.

Možda te i ovo zanima?