Zdrava hrana može biti zabavna! Praktičan i zabavan obiteljski priručnik ‘Crveno, zeleno, jedi ispravno’ pedijatrice i specijalistice za pretilost djece Joanne Dolgoff, uz recepte za zdrava jela prilagođena djeci, donosi i informacije o pravilnoj prehrani, ideje za tjelovježbu te brojne savjete koji mogu olakšati proces zdravog mršavljenja.
Donosimo vam tri recepta za neočekivane, zdravije verzije popularnog ‘junk fooda’: hot dog s bananom, pizzu s voćem i zdravi hamburger.
Bananadog
Vrijeme pripreme: 3 minute
Sastojci:
- 1 kašika maslaca od kikirikija
- 1 lagano pecivo (od bijelog brašna ili integralno) za hotdog
- 1 banana
- 2 kašičice pekmeza bez šećera
Priprema
Razmažite maslac od kikirikija na pecivo. Stavite bananu u pecivo. Razmažite nezaslađeni pekmez po banani.
Voćna pizza
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme pečenja: 10 – 15 minuta
Ukupno vrijeme: 25 minuta
Sastojci
- Integralno tijesto za pizzu s tankom korom, promjera 30 cm
- 2 šalice nemasnog jogurta
- Narezano voće – ono koje vaše dijete voli (jabuke, grožđe, mango, dinja, jagode, borovnice)
Priprema
Zagrijte pećnicu na 230 ˚C. Ispecite tijesto za pizzu. Ostavite ga da se ohladi. Premažite jogurtom. Rasporedite na tijesto narezano voće. Razrežite na pet komada.
Ukusna goveđa pljeskavica
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme pečenja: 10 minuta
Ukupno vrijeme: 15 minuta
Sastojci
- 1/2 kg ekstra krte mljevene govedine (95% krtosti)
- 1/4 šoljice mljevenoga luka
- 1/2 do 1 režnja češnjaka (po želji), protisnutoga
- 2 kašike nasjeckanoga svježeg peršina
- 2 kašike umaka od rajčice
- 1 kašika umaka Worcestershire
- 1 bjelanjak
Priprema
U velikoj zdjeli vilicom pomiješajte sve sastojke. Smjesu oblikujte u četiri pljeskavice debljine malo manje od 2 cm. Pecite ih 5 do 6 minuta sa svake strane. Stavite pljeskavicu na zagrijano pecivo, prekrijte salatom i rajčicom te začinite senfom ili kečapom, prenosi miss7mama.hr.