Mamina kuhinja: Za zdrav početak dana napravite povrtni sendvič

Vrlo ukusan i zdrav sendvič idealan je obrok za početak dana.

 Mamina kuhinja: Za zdrav početak dana napravite povrtni sendvič

Sendviči su uvijek dobra opcija za doručak, brzo se pripremaju, a dovoljno su kalorični da vas zasite do sljedećeg obroka. Nažalost, vrlo često se radi o nezdravim sendvičima.

Stoga, ako već birate sendvič kao opciju za doručak, razmislite o zdravom povrtnom sendviču koji se brzo priprema, a vrlo je ukusan.

Sastojci:

  • 2 tanke kriške integralnog hljeba,
  • 1 kašika pesta,
  • 4 koluta paradajza,
  • 2 kriške tikvice – po cijeloj dužini,
  • 1 šolja mladog špinata,
  • 1 tanka kriška sira,
  • malo maslinovog ulja.

Priprema

Na malo maslinovog ulja popržite tikvice s jedne i druge strane. Ako je mlada, ne treba puno – ona gotovo da se može jesti i sirova. Hljeb prepecite u tosteru. Na obje kriške namažite pesto pa napunite slojem špinata, paradajza, tikvice i sira. Prekrijte drugom polovinom hljeba.

Možda te i ovo zanima?