Sezonskim muffinima s narandžom dodaj dozu aromatičnih badema pa ih pretvori u prave poslastice za sladokusce, piše 24sata.hr.
Idealni su uz jutarnju kafu ili čaj, kao i uz šolju toplog mlijeka za mališane, tako da će biti i odličan slatki zalogaj za večernja druženja sa porodicom. Kombinacija narandže i badema naprosto oduševljava.
Sastojci:
- 2 narandže
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašičica ekstrakta badema
- 1 kašičica ekstrakta vanilije
- 200 g bademovog brašna
- Badem u listićima
Priprema:
- Neoguljene narandže staviti u posudu s vodom i zakuhati.
- Smanjiti vatru i kuhati pokriveno 45 min. Ocijediti ih, narezati na četvrtine i izmiksati u blenderu.
- Miksati jaja i šećer dvije minute.
- Dodati prašak, umiješajti narandžu, bademovo brašno i ekstrakt.
- Podijeliti smjesu između 12 kalupa obloženih papirom i peći 20 min.
Vaši muffini su spremni. Prijatno!