Noć vještica samo što nije stigla i ovo je pravi trenutak da svojim gostima pripremite ukusne, ali izgledom morbidne poslastice, klix.ba.
Zamislite samo kolače u obliku očiju, pauka ili paukove mreže. Na primjer, možete im pripremiti ukusne krofne i ukrasiti ti ih u stilu Halloweena.
Za krofne će vam biti potrebno:
- 2 jaja
- 3 dl mlijeka
- 100 g margarina
- 20 g kvasca
- 3 kašike šećera
- 1 kašičica soli
- naribana korica limuna
- 650-700 grama brašna
- ulje za prženje
- šećer u prahu za posipanje
- fondan za ukrašavanje krofnica
Način pripreme
U malo mlakog mlijeka razmutiti kvasac, malo šećera, malo brašna i ostaviti na toplom da nadođe. Potom umutiti jaja, dodati šećer, so, rastopljeni margarin, nadošli kvasac i koricu limuna. Kad se sastojci sjedine dodati nekoliko kašika brašna, izmiješati, sipati malo mlijeka i tako do kraja sipati naizmjenično brašno i mlijeko. Brašno dodavati postepeno da se umijesi glatko tijesto koje se ne lijepi za posudu. Tijesto treba da je elastično i ne treba da se kida kad se kašikom povlači gore.
Ostaviti da odstoji. Tijesto rastanjiti na centimetar debljine, napraviti krugove i peći u ulju.
Za mafine u obliku očiju možete koristiti svoj omiljeni recept ili ovaj naš.
Za mafine će vam biti potrebni sljedeći sastojci:
- 3 jaja
- 100 g šećera
- 50 ml ulja
- 150 ml mlijeka
- 250 g glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- prstohvat soli
- 1 kašika kakaa u prahu
- 50 ml narandžinog soka
- 1 kašičica naribane korice narandže
- šlag, fondan i jestive boje
Način pripreme:
Jaja i šećer pjenasto umutite. Dodajte ulje, mlijeko, so, vanilin šećer, sok i koricu narandže, kakao i brašno pomiješane s praškom za pecivo. Sve lagano izmiješajte i smjesu rasporedite u kalupe. Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 200°C 20-25 minuta.
Nakon što ste ispekli i izvadili mafine, ostavite da se ohlade i ukrasite po želji.