Danas vam donosimo recept za obrok koji će se svidjeti vašim ukućanima. Neobična kombinacija tijesta i sira koju ćete stalno praviti kada ju jednom isprobate.
Sastojci:
- 1 pakiranje jufki za pite,
- 500 g svježeg kravljeg sira,
- 150 g feta sira,
- 1,5 malo pakiranje kiselog vrhnja,
- 1 jaje,
- so, biber, ulje.
Priprema
U zdjeli pomiješati svježi kravlji sir, kiselo vrhnje, jaje i 50 g feta sira narezanog na kockice, dobro izmiješati smjesu te začiniti solju i biberom po ukusu. Ostatak feta sira narezati na srednje kockice.
List jufke premazati sa 3-4 kašike smjese i posuti kašičicom ulja, na njega položiti novi list jufke i postupak ponavljati dok ne iskoristite pet listova, zarolati listove u savijaču. Ponoviti postupak.
Pitu oštrim nožem izrezati na kolutove debljine oko 3 cm. Na pleh staviti papir za pečenje i posuti ga uljem. Staviti komade pite i na svaki u sredinu staviti komad feta sira. Peći u zagrijanoj rerni 15-ak minuta na 200 stepeni dok ne porumene, piše Hayat.ba.