Mamina kuhinja: Omlet od brokule, salame i sira za dobro jutro

Napravite ukusni omlet sa brokulama, sirom i salamom.

 Mamina kuhinja: Omlet od brokule, salame i sira za dobro jutro

Napravite zdravu verziju omleta za doručak koji će svojom bojom privući pažnju vaših mališana. Ukoliko volite brokule sa ovim doručkom ne možete pogriješiti.

Sastojci:

  • 2 velika jaja,
  • 1 kašika vode,
  • prstohvat soli,
  • 1 kašika maslaca,
  • 1/2 šolje naribanog sira,
  • 1/2 šolje šalice nasjeckane salame.

Priprema:

1. Operite brokulu i razrežite je na manje komadiće. Stavite u posudu s vodom, pokrijte i ostavite da zavrije. Ostavite tako još 2-3 minute, zatim izvadite, ocijedite i ostavite da se ohladi.
2. Razbijte dva jaja u manju zdjelicu, dodajte so i dobro promiješajte.
3. Na tavu stavite maslac i zagrijte na vatri. Prelijte razmućena jaja po tavi i pričekajte nekoliko sekundi da se prime za dno.
4. Zatim po gornjem sloju jaja rasporedite brokulu, sir i šunku te jednu polovinu prebacite preko druge, piše kuharica.avaz.ba.

Možda te i ovo zanima?