Mamina kuhinja: Napravite zdravu pizzu za vaše mališane

Napravite zdravu pizzu koja će oduševiti vaše ukućane.

 Mamina kuhinja: Napravite zdravu pizzu za vaše mališane

Svi vole pizzu, a posebno djeca kojima je to vrlo često omiljena hrana.

Sastojci za tijesto od palente:

  • cca.1 litra vode (ili prema uputama na vrećici palente)
  • 450 g palente
  • 2 kašike maslaca
  • sol, papar
  • 5 dag parmezana ili nekog drugog naribanog sira

Za umak za pizzu:

  • 3 kašike pasirane rajčice
  • malo soli
  •  origano i bosiljak
  • sir
  • šampinjoni
  • rikula
  • crne masline

Priprema

U šerpu ulijte litru vode, posolite ju i pričekajte dok zakipi. Skinite s vatre i lagano umiješajte palentu, vratite na vatru i uz stalno miješanje kuhajte oko 5 minuta ili dok se palenta ne počne odvajati od lonca i postane čvrsta. Dodajte malo bibera te umiješajte i 2 kašike maslaca i parmezan. Rasporedite smjesu u kalup za pizzu te ostavite da se malo ohladi.

Napravite umak za pizzu i njime premažite palentu kad se ohladi i stvrdne. Na umak stavite i ostale sastojke za nadjev (osim rikule) i pecite oko 15 minuta na 220 stupnjeva. Izvadite pizzu, stavite na nju i rikulu te prije rezanja pričekajte još koju minutu kako bi se palenta ponovno malo stvrdnula, piše portal roditelji.hr.

Možda te i ovo zanima?