Mamina kuhinja: Kolačići na štapiću za vaše malene

Donosimo vam recept za ukusne čokoladne kuglice koje možete pripremati zajedno sa vašim mališanima.

 Mamina kuhinja: Kolačići na štapiću za vaše malene

Za cake pops ili kolačiće na štapiću vam je potrebno: biskvit, puno čokolade, mrvice za ukrašavanje i štapići, prenosi portal roditelji.hr.

Sastojci za biskvit:

  • 2 jaja
  • 50 g kakaa
  • 250 ml prokuhane vode
  • 120 g maslaca
  • 150 g šećera
  • 1 kašičica vanilin praha
  • 2 praška za pecivo
  • 200 g glatkog brašna
  • na vrhu noža sode bikarbone
  • prstohvat soli

Priprema

Maslac, sol i šećer dobro i kremasto izmiksati, dodati vanilin prah i jaja koja ste prethodno umutili. Suhe sastojke promiješajte posebno (brašno, prašak za pecivo, sodu) i zatim promiješati sve zajedno. U vrućoj vodi koji ste prokuhali, razmutiti kakao. Sve zajedno umiješati i izliti u pleh koji ste prekrili papirom za pečenje (veličine do 24 cm). Peći na 180 stupnjeva 45-50 minuta. Kad se biskvit ohladi, izdrobiti ga na mrvice.

Sastojci za cake pops:

  • 100 g čokolade za kuhanje
  • kašika Nutele
  • 120 g maslaca
  • 200 g šećera u prahu

Priprema

Maslac umutiti sa šećerom, a zatim dodati otopljenu čokoladu i Nutelu. Sve umutiti i ostaviti u frižideru barem 45 min. Nakon hlađenja, mrvice i masu od čokolade promiješati i početi formirati kuglice. Kad spojite palac i kažiprst u OK – to je otprilike veličina kuglica koja je potrebna. Nakon što ste napravili kuglice, ponovno ih staviti u frižider na hlađenje – oko sat i po.

Kuglice nakon hlađenja uvaljati u bijelu ili tamnu čokoladu koju ste prethodno omekšali na pari sa kašikom ulja (100 g čokolade). Potom kuglice uvaljati u ukrasne mrvice, zvjezdice i slično.

Možda te i ovo zanima?