Ideja za pripremu jela uvijek dobro dođe, pogotovo kad je recept jednostavan, brzo se priprema, a pritom je jelo zdravo i djeca ga žele pojesti, piše portal roditelji.hr.
Brokulice u ovom receptu zadužene su za riječ “zdravo”, a pećnica za riječ “brzo”… Sastojke možete prilagođavati u zavisnosti za koliko osoba pripremate obrok.
Sastojci za 2 osobe:
- nekoliko komada suhog mesa
- 1 kg brokulica
- 100 g topivog sira
- 100 g naribanog sira
- 250 ml mlijeka
- 1 luk
- malo maslaca
- sol
- biber
- malo muškatnog oraščića
Priprema
- Očistite brokulice pa ih kuhajte oko 5 minuta u uzavreloj posoljenoj vodi.
- Meso isjeckajte na trakice ili kockice.
- U mlijeku otopite topivi sir i začinite umak sa solju, biberom i muškatnim oraščićem.
- Namastite vatrostalnu posudu maslacem, poslažite brokulice, po njima meso i zatim sve prelijte umakom i na kraju pospite naribanim sirom.
- Pecite u pećnici 20 minuta na 160 stepeni.