• 01.12.2020.

Mamina kuhinja: Brz, zdrav i ukusan obrok za cijelu porodicu

Ukoliko vam treba ideja za brzi, ukusni i zdravi obrok napravite složenac sa brokulama i sirom.

 Mamina kuhinja: Brz, zdrav i ukusan obrok za cijelu porodicu

Ideja za pripremu jela uvijek dobro dođe, pogotovo kad je recept jednostavan, brzo se priprema, a pritom je jelo zdravo i djeca ga žele pojesti, piše portal roditelji.hr.

Brokulice u ovom receptu zadužene su za riječ “zdravo”, a pećnica za riječ “brzo”… Sastojke možete prilagođavati u zavisnosti za koliko osoba pripremate obrok.

Sastojci za 2 osobe:

  • nekoliko komada suhog mesa
  • 1 kg brokulica
  • 100 g topivog sira
  • 100 g naribanog sira
  • 250 ml mlijeka
  • 1 luk
  • malo maslaca
  • sol
  • biber
  • malo muškatnog oraščića

Priprema

  1. Očistite brokulice pa ih kuhajte oko 5 minuta u uzavreloj posoljenoj vodi.
  2. Meso isjeckajte na trakice ili kockice.
  3. U mlijeku otopite topivi sir i začinite umak sa solju, biberom i muškatnim oraščićem.
  4. Namastite vatrostalnu posudu maslacem, poslažite brokulice, po njima meso i zatim sve prelijte umakom i na kraju pospite naribanim sirom.
  5. Pecite u pećnici 20 minuta na 160 stepeni.