Blogerica Nastasja Chiara Petrić, na svom Instagram profilu dijeli crtice iz porodičnog života. Osim zanimljivih dogodovština sa svojim dvjema kćerkicama, priča o izazovima roditeljstva, bivša Masterchefica redovno dijeli i svoje recepte. Najviše pažnje izazovu oni koje pripremaju njezine preslatke curice.
Njeni recepti se brzo nađu na meniju njezinih pratitelja, posebice kad u svoja jela doda i poneku namirnicu koju većina djece baš i ne voli. Takva je definitivno brokula, koju bi mnogi mališani u Nastasjinoj verziji mogli zavoljeti, piše portal roditelji.hr.
U nastavku pogledajte njezin recept za popečke od brokule, zdrave i gotove u tren oka.
View this post on Instagram
Dakle, za ovo vam jelo trebaju:
- 300g brokule
- 1 manji luk
- 1 režanj češnjaka
- 2 jaja
- malo soli i bibera + začin po želji
- 100g pirovog brašna
Priprema
Sirovu i opranu brokulu izblendajte u sitno zajedno s lukom, češnjakom i jajima. Dodajte začine i brašno, ponovo izblendajte. Ugrijte maslinovo ulje na srednje jako, pecite popečke 3-4 minute s obje strane, poklopljeno.
A zašto biste baš brokulu trebali imati na porodičnom meniju? Ova čudesna namirnica ima mnoge dobrobiti na naše zdravlje kao što su:
- jača imunitet jer sadrži visoke količine vitamina C i beta-karotena,
- sadrži velike količine folne kiseline i flavonoida kaempferola koji imaju protualergijsko djelovanje,
- sjajan je izvor kalcija i vitamina K,
- pomaže eliminaciji toksina iz organizma,
- dobra je za naše oči,
- zbog folne kiseline koju sadrži sjajna je za prenatalni razvoj bebe.