Pizza mafini su laki za pripremu, a prednost imaju u tome što možete da se poigrate sa sastojcima i kamuflirate one zdrave, ali manje ukusne namirnice koje vaši mališani inače izbjegavaju, piše mamaklik.com.
U nastavku donosimo recept za klasične pica mafine, a vi budite kreativni i izaberite povrće koje ćete da dodate i nutritivno obogatite ove ukusne zalogajčiće.
Sastojci
- 3 jaja
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 150 g sira
- 150 g pizza šunke
Za posipanje:
- origano
- 50 g sira
Priprema
Pripremiti sve sastojke. Isjeckati pizza šunku na kockice i izrendati sir. U dubljoj posudi umutiti tri cijela jajeta. Umućenim jajima dodati ulje i jogurt i umutiti sve zajedno.
U drugu posudu pomiješati brašno, prašak za pecivo, pizza šunku i izrendani sir. Dodati u prethodno umućenu smjesu od jaja, ulja i jogurta i miješati dok se smjesa ne ujednači.
Nauljiti kalup za mafine i sipati do pola u svaki kalup. Posuti sira po svakom i origana po ukusu.
Peći 15-20 minuta, u pećnici zagrijanoj na 200 stepeni.