Mamina kuhinja: Bečka šnicla kao iz restorana, u čemu je tajna?

Na ovaj način bečka šnicla će vam biti kao iz restorana…

 Mamina kuhinja: Bečka šnicla kao iz restorana, u čemu je tajna?

Bečka šnicla i domaći pomfrit recept su odlična ideja za ručak. Bečka šnicla ili bečki odrezak se može pripremiti od teletine (ili svinjetine, ako konzumirate) odonosno teleći (ili svinjski) but.

Uz bečke šnicle svakako paše domaći pommes frites i umak te zelena salata.

U video receptu možete pogledati nekoliko trikova i savjeta da vam ukus bečke šnicle ispadne baš kao u restoranu. Svakako wiener šnicla nije baš klasično pohovano meso kako inače pripremamo.

Sastojci

  • teletina od buta
  • sol papar
  • brašno
  • jaja
  • kiselo mlijeko ili kiselo vrhnje
  • ulje za prženje
  • malo maslaca
  • krompir

Način pripreme možete pogledati u video prilogu.

Možda te i ovo zanima?