Riba sa pireom od batata (slatkog krompira) je nutritivno bogat obrok za vaše mališane, a recept za pripremu istog je vrlo jednostavan.
Sastojci:
- file oslića ili file pastrmke
- 2 srednja batata (slatka krompira)
- limun
- suhi peršun
- suhi bosiljak
- maslinovo ulje
- puter
- malo soli (ako je beba napunila godinu dana).
Priprema
Ukoliko kupujete zamrznutu ribu, po odmrzavanju stavite ribu na ubrus papir da pokupi višak tečnosti. Zatim začinite uljem, limunom i začinima (peršun i bosiljak), piše Mamaklik.com.
Ostavite u toj marinadi u frižideru oko sat vremena. Zagrijte rernu na 200 stepeni i mariniranu ribu sa marinadom uviti u pek papir.
Stavite u rernu i ostavite da se peče 20-30 minuta.
Zatim izvadite i osmotajte pak papir i vratite u rernu da se zapeče sa gornje strane, još par minuta. Malo posloliti ribu tek kada se pečenje završi.
Priprema pirea
Batat operite i očistite od kore. Skuhajte u malo vode isjeckan batat, kada omekša, viljuškom ga izgnječite i dodajte malo putera i soli.
Poslužite zajedno sa ribom. Prijatno!
Ako vam treba dodatna inspiracija za ručak, posjetite našu rubriku Mamina kuhinja i pronađite zanimljive recepte za vaše i obroke vaših mališana.