Mamina kuhinja: Piletina wok spremna za 25 minuta

Napravite brzi i zdravi ručak za cijelu porodicu.

 Mamina kuhinja: Piletina wok spremna za 25 minuta

Danas vam donosimo recept za brzi ručak koji je pun hranjivih sastojaka, idealan za hladne, zimske dane. Pored toga što se brzo priprema, ovaj ručak je vrlo ukusan i za isti nije potrebno mnogo sastojaka.

Sastojci:

  • 600g piletine
  • 1 mala kašika soli
  • 1 paprika
  • 500 g krompira
  • 3 svježeg paradajza (pasirati)
  • biber po želji
  • 1 mala kašika mješavine začina ili ista količina soli
  • 200 g graška i mrkve
  • 4 dcl obične vode

Priprema

Piletinu posoliti pa pržiti kratko sa obje strane. Izvaditi je van pa na tu masnoću dodati papriku te kratko pržiti. Dodati sitno nasjeckan krompir i također pržiti nekoliko minuta uz mješanje, tek toliko da se stvori zlatna korica.

Zatim dodati svježi paradajz, promiješati, dodati bibera po želji i ukusu i još posoliti ili staviti mješavinu začina. Vratiti natrag piletinu, promiješati pa odmah staviti grašak i mrkvu i zaliti sa vodom.

Možete slobodno dodati i malo više vode ako bi nešto malo rijeđe i “na kašiku” – u tom slučaju vodite brigu o količini soli koju ste stavili, pa dosolite prema vlastitom ukusu. Kuhajte još 15 minuta i brzi ručak sa piletinom i povrćem je gotov.

Po želji možete dodati i jednu kašiku kiselog vrnhja/pavlake i jelo će dobiti jednu malu još ukusniju notu.

Način pripreme možete vidjeti u video prilogu.

Možda te i ovo zanima?