Danas vam donosimo recept za brzi ručak koji je pun hranjivih sastojaka, idealan za hladne, zimske dane. Pored toga što se brzo priprema, ovaj ručak je vrlo ukusan i za isti nije potrebno mnogo sastojaka.
Sastojci:
- 600g piletine
- 1 mala kašika soli
- 1 paprika
- 500 g krompira
- 3 svježeg paradajza (pasirati)
- biber po želji
- 1 mala kašika mješavine začina ili ista količina soli
- 200 g graška i mrkve
- 4 dcl obične vode
Priprema
Piletinu posoliti pa pržiti kratko sa obje strane. Izvaditi je van pa na tu masnoću dodati papriku te kratko pržiti. Dodati sitno nasjeckan krompir i također pržiti nekoliko minuta uz mješanje, tek toliko da se stvori zlatna korica.
Zatim dodati svježi paradajz, promiješati, dodati bibera po želji i ukusu i još posoliti ili staviti mješavinu začina. Vratiti natrag piletinu, promiješati pa odmah staviti grašak i mrkvu i zaliti sa vodom.
Možete slobodno dodati i malo više vode ako bi nešto malo rijeđe i “na kašiku” – u tom slučaju vodite brigu o količini soli koju ste stavili, pa dosolite prema vlastitom ukusu. Kuhajte još 15 minuta i brzi ručak sa piletinom i povrćem je gotov.
Po želji možete dodati i jednu kašiku kiselog vrnhja/pavlake i jelo će dobiti jednu malu još ukusniju notu.
Način pripreme možete vidjeti u video prilogu.