Punjene pogačice su jako ukusne i site, a prednost im je što ih možete praviti sa raznim dodacima: sir, meso, zelje tako da vam nikada neće dosaditi.
Također možete ih napraviti kao užinu za školu vaših mališana.
Osnovni sastojci za tijesto:
- 2 jaja
- 1/2 čaše ulja
- 1 čaša jogurta
- 1 prašak za pecivo
- 1 germa
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 3-4 čaše brašna
Fil:
- 250 g pilećeg mesa
- 200 g šampinjona
- 100 g trapist sira
- 1 glavica crvenog luka
Začini:
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice crvene paprike
- 1/2 kašičice bibera
- 1/2 kašičice Vegete
- 1/2 kašičice peršuna
- 1/2 kašičice kurkume
Mjera: 1 čaša = 200 ml
Način pripreme pogledajte u video prilogu.